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湘菜大师王墨泉

王墨泉,中国烹饪大师,火宫殿技术总顾问,英国剑桥大学国际名人传记中心传记人物。2018年,王墨泉被评为湖南省非物质文化遗产传承人,厨师代表仅有两名获此殊荣。

他是中国最权威的湘菜大师,泰斗级人物,17岁入行,与戏剧学院擦肩而过,差点成为李谷一同班同学;

入行半个多世纪,3次受邀登台“天天向上”,为国内外领导人做菜多次受到好评。

厨德永远放第一,75岁高龄依然不忘推广湘菜文化,嫡系弟子已传承至第六代,遍布世界。

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