湘菜网湘菜网

湘菜菜谱

香辣干煸鸡块

香辣干煸鸡块

TOP

湘伢子35(0)

鸡腿尽量切成小块 我这里买的是2只鸡腿。用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时

湘菜名肴黄金鱼头做法

湘菜名肴黄金鱼头做法

TOP

菜心46(0)

蒸鱼头时火一定要旺,如果火太小,蒸出的鱼头肉质发绵,口感不好。蒸鱼头时,最好是蒸箱汽已满时,再放入鱼头。

麻辣羊肚丝

麻辣羊肚丝

TOP

菜心49(0)

麻辣羊肚丝怎么做?原料:羊肚丝200克,青花椒25克,干椒段20克,味精3克,芹菜段5克,姜片3克,蒜片3克